Главная | ЧАЙ, КОФЕ, ПОСУДА | чай масала в шкатулке из красного палисандра

чай масала в шкатулке из красного палисандра

Купить в один клик
 
чай масала в шкатулке из красного палисандра
SALE
ORGANIC
Артикул: 961291
Рейтинг:
0 голосов
1 900 руб.
1 400 руб.
Количество:
Купить в один клик
шкатулка сделана вручную из красного палисандра, идеально подходит для хранения чая, т.к. это дерево абсолютно не имеет запаха, служит отличными хранилищами для чайных листьев, поскольку изготавливаются из природных материалов. Чай в деревянной шкатулке надежно защищен от солнечных лучей, влажного воздуха, пыли, микроорганизмов и в то же время не полностью изолирован от окружающей среды.
Поделиться

Чай масала известен во всем мире как согревающий пряный напиток, в котором нежная текстура молока гармонично сочетается с ароматом специй и пользой черного чая. Одни считают его экзотической вишенкой на торте чайного ассортимента, другие – вполне обычным и повседневным удовольствием. Но на самом деле масала – это и не чай вовсе. А точнее, не только чай. Устраивайтесь поудобнее, будем разбираться вместе.

Что такое масала?

Итак, масалой в Индии называют традиционную смесь согревающих специй и приправ. Как правило, в масалу входит кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный перец (или перец пиппали), а также семена фенхеля. Но в гастрономических книгах можно встретить рецепты из 20 и более ингредиентов. Одну из самых известных, острую гарам-масалу, добавляют в овощные блюда и крупы.

Впрочем, на западе со словом «масала» ассоциируется чаще всего именно теплый пряный напиток, приготовленный путем кипячения черного чая на молоке со специями. Который так хорошо пить, чтобы согреться и ощутить прилив сил. Большинство гурманов отмечают, что чай масала обладает не менее бодрящими свойствами, чем кофе, и настолько же прекрасным вдохновляющим ароматом, от которого хочется радоваться жизни и любить весь мир вокруг.

Как правильно готовить и пить чай масала

В мире существует огромное множество вариантов, как приготовить чай масала, чтобы это было вкусно и полезно. Вы можете, например, смешать все ингредиенты сразу и потом доводить их до кипения, а можете добавлять один за другим. Можете долго томить на огне ваш масала-чай или снять его с плиты сразу же, как только покажутся первые пузырьки – это исключительно дело вкуса и опыта.

 

Ниже мы дадим рецепт классического чая масала и еще нескольких альтернативных способов, отталкиваясь от которых можно придумывать свои собственные рецепты.

Классический рецепт чая масала (4 порции)

Вам понадобятся специи (возьмите в равном количестве гвоздику, кардамон, имбирь, корицу и звездчатый анис), черный чай ассам, вода, молоко (от 3% жирности) и тростниковый сахар.

  • Возьмите огнеупорный чайник, который легко отмыть, кофейник или эмалированную кастрюльку и наполните смесью воды и молока в пропорции 1:2, 1:3 или 1:4 (по вкусу). В сумме у вас должно получиться 4 стакана жидкости.

  • Доведите до кипения и добавьте черный чай (в идеале – гранулы) в объеме 1-3 чайные ложки (по вкусу) и смесь специй (0.5-1 чайной ложки).
  • Томите 5-10 минут, не допуская повторного закипания.
  • В готовый напиток добавьте сахар по вкусу.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
теги:
Аксессуары
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 080 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
2 160 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
3 900 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 290 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
8 400 руб.
размер 32х9х9 см
вес 0.915 кг
цвет золотой, прозрачный
состав латунь, стекло
страна Индия
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
840 руб.
Рекомендуемые
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
460 руб.
ЦЕЙЛОНСКИЙ ЧЁРНЫЙ ЧАЙ

Этот чай выращен среди окутанных легендами гор Цейлона.
Отборные листья дарят нежно-золотистый цвет настоя и легкий, терпкий вкус с едва уловимым сладковатым оттенком.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
3 990 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
740 руб.
Свечи и подсвечники в интерьере как символ семейного благополучия
Пламя свечей помогает создать в семье особый микроклимат. В доме, где горят свечи, всегда уютно и тепло. Там принимают гостей и радуются успехам близких, там всегда можно получить поддержку и нужный совет. Вы хотите сделать таким свой дом? Все в ваших руках. А свечи помогут вам в этом.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 860 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 400 руб.
Свечи и подсвечники в интерьере как символ семейного благополучия
Пламя свечей помогает создать в семье особый микроклимат. В доме, где горят свечи, всегда уютно и тепло. Там принимают гостей и радуются успехам близких, там всегда можно получить поддержку и нужный совет. Вы хотите сделать таким свой дом? Все в ваших руках. А свечи помогут вам в этом.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
8 400 руб.
размер 32х9х9 см
вес 0.915 кг
цвет золотой, прозрачный
состав латунь, стекло
страна Индия
Похожие
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 600 руб.
Белый чай "Белый Пион" + подставка
«Белый Пион» - нежный белый чай.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
250 руб.
Чай зелёный «САУСЕП»
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
240 руб.
Зеленый чай с жасмином (green tea) Верблюд 100г
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
240 руб.
Зеленый чай с саусепом (green tea) Верблюд 100г
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
499 руб.
Великолепный элитный фигурный чай, связанный в виде шарика, украшенный цветками красного клевера.При заваривании распускается красочным букетом. Нежный чай с тонким ароматом цветов.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
200 руб.
чай чёрный "С ЛЮБОВЬЮ!"

Находится в разделах

Назад