Главная | ЧАЙ, КОФЕ, ПОСУДА | чай масала в шкатулке из красного палисандра

чай масала в шкатулке из красного палисандра

Купить в один клик
 
чай масала в шкатулке из красного палисандра
SALE
ORGANIC
Артикул: 961291
Рейтинг:
0 голосов
1 900 руб.
1 400 руб.
Количество:
Купить в один клик
шкатулка сделана вручную из красного палисандра, идеально подходит для хранения чая, т.к. это дерево абсолютно не имеет запаха, служит отличными хранилищами для чайных листьев, поскольку изготавливаются из природных материалов. Чай в деревянной шкатулке надежно защищен от солнечных лучей, влажного воздуха, пыли, микроорганизмов и в то же время не полностью изолирован от окружающей среды.
Поделиться

Чай масала известен во всем мире как согревающий пряный напиток, в котором нежная текстура молока гармонично сочетается с ароматом специй и пользой черного чая. Одни считают его экзотической вишенкой на торте чайного ассортимента, другие – вполне обычным и повседневным удовольствием. Но на самом деле масала – это и не чай вовсе. А точнее, не только чай. Устраивайтесь поудобнее, будем разбираться вместе.

Что такое масала?

Итак, масалой в Индии называют традиционную смесь согревающих специй и приправ. Как правило, в масалу входит кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный перец (или перец пиппали), а также семена фенхеля. Но в гастрономических книгах можно встретить рецепты из 20 и более ингредиентов. Одну из самых известных, острую гарам-масалу, добавляют в овощные блюда и крупы.

Впрочем, на западе со словом «масала» ассоциируется чаще всего именно теплый пряный напиток, приготовленный путем кипячения черного чая на молоке со специями. Который так хорошо пить, чтобы согреться и ощутить прилив сил. Большинство гурманов отмечают, что чай масала обладает не менее бодрящими свойствами, чем кофе, и настолько же прекрасным вдохновляющим ароматом, от которого хочется радоваться жизни и любить весь мир вокруг.

Как правильно готовить и пить чай масала

В мире существует огромное множество вариантов, как приготовить чай масала, чтобы это было вкусно и полезно. Вы можете, например, смешать все ингредиенты сразу и потом доводить их до кипения, а можете добавлять один за другим. Можете долго томить на огне ваш масала-чай или снять его с плиты сразу же, как только покажутся первые пузырьки – это исключительно дело вкуса и опыта.

 

Ниже мы дадим рецепт классического чая масала и еще нескольких альтернативных способов, отталкиваясь от которых можно придумывать свои собственные рецепты.

Классический рецепт чая масала (4 порции)

Вам понадобятся специи (возьмите в равном количестве гвоздику, кардамон, имбирь, корицу и звездчатый анис), черный чай ассам, вода, молоко (от 3% жирности) и тростниковый сахар.

  • Возьмите огнеупорный чайник, который легко отмыть, кофейник или эмалированную кастрюльку и наполните смесью воды и молока в пропорции 1:2, 1:3 или 1:4 (по вкусу). В сумме у вас должно получиться 4 стакана жидкости.

  • Доведите до кипения и добавьте черный чай (в идеале – гранулы) в объеме 1-3 чайные ложки (по вкусу) и смесь специй (0.5-1 чайной ложки).
  • Томите 5-10 минут, не допуская повторного закипания.
  • В готовый напиток добавьте сахар по вкусу.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
теги:
Аксессуары
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
840 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 040 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
840 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 080 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
480 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 290 руб.
Рекомендуемые
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
440 руб.
Зеленый чай с женьшенем (green tea) Black Dragon | Блэк Драгон 100г
Этот уникальный чай произрастает на высокогорных плантациях провинции Хуньнань.
Удивительные свойства корня женьшеня давно стали легендой, а зеленый чай с его добавлением является одним из самых популярных и дорогостоящих в Китае. Женьшень называют «корнем жизни» - его целебные свойства можно перечислять бесконечно.
Кусочки корня женьшеня в сочетании с зеленым чаем – приятный и полезный напиток, который избавляет от переутомления и слабости. Постоянное употребление такого чая улучшает обмен веществ в организме человека и положительно сказывается на общем самочувствии. Зеленый чай с женьшенем имеет приятный насыщенный вкус. Этот напиток особенно ценится любителями чая всего мира за его бодрящий эффект и согревающее действие. Зеленый чай с женьшенем придает сил и укрепляет защитные силы организма.
Каждая чашка Зеленого чая с женьшенем «Черный дракон» - сосредоточение энергии и гармонии на весь день.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
560 руб.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 400 руб.
1 900 руб.
шкатулка сделана вручную из красного палисандра, идеально подходит для хранения чая, т.к. это дерево абсолютно не имеет запаха, служит отличными хранилищами для чайных листьев, поскольку изготавливаются из природных материалов. Чай в деревянной шкатулке надежно защищен от солнечных лучей, влажного воздуха, пыли, микроорганизмов и в то же время не полностью изолирован от окружающей среды.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
450 руб.
Чай «КРАСНАЯ СПИРАЛЬ»
Название "Красная Спираль" дано этому чаю не случайно. Для его изготовления используют только самые нежные, верхние чайные листочки.
Каждый чайный листик в процессе производства скручивают вручную в изящные спиральки.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
720 руб.
Похожие
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 400 руб.
1 900 руб.
шкатулка сделана вручную из красного палисандра, идеально подходит для хранения чая, т.к. это дерево абсолютно не имеет запаха, служит отличными хранилищами для чайных листьев, поскольку изготавливаются из природных материалов. Чай в деревянной шкатулке надежно защищен от солнечных лучей, влажного воздуха, пыли, микроорганизмов и в то же время не полностью изолирован от окружающей среды.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
240 руб.
Зеленый чай с лотосом (green tea) Верблюд 100г
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 400 руб.
1 900 руб.
шкатулка сделана вручную из красного палисандра, идеально подходит для хранения чая, т.к. это дерево абсолютно не имеет запаха, служит отличными хранилищами для чайных листьев, поскольку изготавливаются из природных материалов. Чай в деревянной шкатулке надежно защищен от солнечных лучей, влажного воздуха, пыли, микроорганизмов и в то же время не полностью изолирован от окружающей среды.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
1 600 руб.
Белый чай "Белый Пион" + подставка
«Белый Пион» - нежный белый чай.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
260 руб.
"Улун с ЯГОДАМИ ГОДЖИ"
Улун с добавлением ягод годжи – вкусный общеукрепляющий напиток с насыщенным вкусом и изящной кислинкой, которая появляется благодаря добавлению ягод годжи.
Улун – это крупнолистовой полуферментированный чай, по китайской классификации он занимает промежуточное положение между зелеными и черными чаями, от чего он считается благородным и высоко ценится.
Быстрый просмотр
Рейтинг:
0 голосов
499 руб.
Великолепный элитный фигурный чай, связанный в виде шарика, украшенный цветками красного клевера.При заваривании распускается красочным букетом. Нежный чай с тонким ароматом цветов.

Находится в разделах

Назад